Aspekte zur Milchqualität und Saisonalität der Milchlieferungen

(03.10.2011) In den Jahren 2008 bis 2010 wurden im Projekt «Systemvergleich Milchproduktion Hohenrain» zwei unterschiedliche Milchproduktionssysteme - weide-betontes System versus Stallfütterung mit Gras- und Maissilagen - verglichen.

Auf der Website von Agroscope finden Sie den Beitrag, in dem die Ergebnisse zur Milchqualität und saisonaler Milchproduktion dargestellt werden..

Wyss U., Mauer J. , Frey H. , Reinhard T. , Bernet A. , Hofstetter P.
Aspekte zur Milchqualität und Saisonalität der Milchlieferungen.
Agrarforschung Schweiz. 2, (9), 2011, 412-417

Link: Beitrag auf agroscope.admin.ch


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